Kızarmış sığır tendonu - Yemeği
1 sığır eti tendonu Orta miktarda zencefil 2 yeşil soğan Sarımsak dilimleri Baharat: 200cc glikol soya sosu Baharat: 2 yemek kaşığı kaya şekeri Baharat: 1000cc su Baharat: 1 paket halojen torba Baharat: pirinç şarabı 80cc Baharat: 2 defne yaprağı 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Sığır eti tendonu önce kanı çıkarmak için haşlanır ve bir kenara bırakılır.
Wok'u orta ila küçük bir ateşte ısıtın, yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleri ekleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve ardından 1. adımda beyazlatılmış sığır tendonunu ekleyin ve pişene kadar kızartın. .
Kalan baharatları ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 3 saat (gerekli yumuşaklığa göre) pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın.
Servis yaptıktan sonra tadını çıkarabilirsiniz!
Servis
