Malzeme hazırlama
Sarımsak dilimlerini ve domuz göbek dilimlerini kuru bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte dilimler her iki tarafta altın olana kadar birlikte soteleyin.
Baharat vermek için sotelenmiş et dilimlerine dana baharatını ve şarabı ekleyin
Masada bitmiş ürünler