Ev yapımı domuz göbeği - Yemeği
300 gr domuz göbeği 1 kereviz Üç yeşil soğan Zencefil dilimleri Bir çorba kaşığı pirinç şarabı Bir çorba kaşığı vejetaryen istiridye sosu Bir tutam biber
Domuz eti ince dilimler, zencefil dilimleri, kereviz, yeşil soğan, dilimler halinde kesin, beyaz soğan ve zencefil
Yağ kısmını orta-küçük bir ateşe koyun, önce yağı ve diğer etleri kenarları hafif altın olunca karıştırın, ardından ince kısmı, yeşil soğan ve zencefili koyun.
Yeşil soğan ve zencefil aroması ortaya çıktığında vejetaryen istiridye sosu, pirinç şarabı ve karabiber ekleyin.
Renkleri karıştırdıktan sonra üzerine yeşil soğan ve kerevizi dökün, bir dakika karıştırın ve tencereye başlayın!
Bitti!
Köri sığır tendonu
önceki
