Renkli biber ve karabiber ile tofu - Yemeği
bir parça tabak tofu 1/3 sarı biber 1/3 kırmızı biber Bir Pleurotus eryngii Altı dilim havuç Yarım soğan 1/4 kutu karabiber Bir çorba kaşığı soya sosu salçası Bir çorba kaşığı hafif tuzlu soya sosu Şeker kaşığı Bir çay kaşığı tuz Bir kase sıcak su İki yeşil soğan Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Tofu, önce bir peçeteyle bir miktar su emecek ve ardından yağ püskürtmemesi için dilimleyecektir.
Biberleri boru blokları halinde kesin, eryngii mantarlarını dilimleyin, soğanları küçük parçalar halinde doğrayın
Tofu tavada kızarana kadar kızartılır ve yağ miktarının tavaya yapışmaması için yeterli olması gerekir.
Tofuyu önce tabağa koyun
Önce soğanı soteleyin
Karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Tüm sebzeleri ekleyin ve kızartın, sonra onları tofu üzerine dökün ve sorun değil!
Servise hazır!
Dolmalık Biberli Omlet
önceki
Üç renkli biberli tavuk göğsü
Sonraki
