Baicai Köfte - Yemeği
Et, doğru miktarda büyük et, doğru miktarda kabak (yaz kabağı), doğru miktarda pırasa, doğru miktarda yemek, ıspanak suyu, doğru miktarda un, doğru miktarda tuz, yağ, yağ, beş baharat tozu, doğru miktarda dana tozu doğru miktarda
1. Ispanak suyuyla karıştırarak hamur haline getirin ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
2. Beyaz hamurda aynı anda 20 dakika prova yapılır.
3. Yeşil hamuru ince dilimler halinde açın.
4. Bir parça beyaz hamur alıp elle yoğurun, yeşil hamurun üzerine koyun ve yuvarlayın.
5. Aynı büyüklükteki ajanı kesmek için bir bıçak kullanın.
6. Yeşil rengi elle tekrar dışa doğru çevirin.
7. Renkli tarafı yukarı bakacak şekilde yapın.
8. Yuvarlamaya başlayın
9. Doldurun ve köfte yapın.
10. Sarın ve kapak perdesine koyun.
11. Diğer yarısı da yapılır.
12. Köfte hazır.
13. Herkes, gelin ve köfte yiyin.
Beyaz turp köfte
önceki
Kızarmış Kuzu Pirzola
Sonraki
