1.1. Unu paslanmaz çelik bir leğene dökün (ancak bir elek yeterlidir), maya tozunu koyun, iyice karıştırın, kırmızı hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kurutun
2.2. Esmer şeker ve beyaz şekeri karıştırın, tamamen erimesi için az miktarda sıcak su dökün, şekerli suyu oda sıcaklığına getirmek için biraz soğuk su ekleyin, birkaç kez leğene ekleyin, kenarlarını ekleyin ve hamur ellerinize yapışmayana kadar karıştırın, 5 kırmızı hurma alın Çekirdeği doğrayın ve hamura ekleyin
3.3.Plastik bir torba ile kapatın ve iki kat büyük olana kadar ılık bir yere koyun, kalan kırmızı hurmaları dağıtın, buharlı pişiriciye soğuk su koyun, yüksek ısıyı orta ateşe getirin ve 25 dakika bekleyin.Süre dolduğunda ocağı kapatın ve kapağı açmak için 5 dakika bekleyin!
4. Bitmiş ürünü buharlayın
5. Tepsiye kalıptan çıkarma
6. Gösterildiği gibi