Kızıl Saçlı Kek - Yemeği
Un 150g beyaz şeker 15g yemeğe göre Kabartma tozu 2g 35 derece ılık su 130g kırmızı hurma yiyeceğe göre 3 ila 4
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Tüm malzemeleri hazırlayın.
3. Kırmızı hurmaları çukurlara kesin, yarısını kaba koyun ve şekeri ekleyin.
4. Un ve kabartma tozu ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5. Karıştırırken macun haline gelene kadar yavaş yavaş ılık su dökün.
6. Yapışkanı sıcak bir yere koyun ve yapışkan madde iki veya daha büyük olacak şekilde mayalanana kadar mayalanmasına izin verin, kırmızı hurma dilimlerinin diğer yarısını yüzeye koyun, bir buharlı tencereye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika buharlayın.
7. Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
8. Parçalara ayırın ve tabağa servis yapın, hünnap tadı çok güçlüdür!
Balkabağı Keki
önceki
Mor Tatlı Patates Kek
Sonraki
