1. Önce bitmiş bir resmi gönderin * ^ _ ^ *
2. Parçalara ayırın: Mor patates balkabağını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3. Vapurda: Buharda pişirilmiş mor patates balkabağı.
4. Su ekleyin ve parçalayın: Mor tatlı patatesi gıda takviye makinesine koyun, 25 ml su ekleyin ve parçalayın ve kullanım için 30 g alın. Kabağı gıda takviye makinesine koyun, 25 ml su ekleyin ve parçalayın ve kullanım için 30 gr alın.
5. Hamur ile fermantasyon: 30 gram kabak püresi + 50 gram çok amaçlı un + 0.5 gram maya sarı bir hamur oluşturmak için. 30 gram patates püresi + 50 gram çok amaçlı un + 0.5 gram maya birleştirilerek mor bir hamur haline getirilir. 25ml su + 50g çok amaçlı un + 0.5g maya ve beyaz hamur. Bu 3 hamur, plastik sargıya sarıldı ve kapaklı bir gıda takviye kutusuna yerleştirildi ve iki katı büyüklüğünde mayalanması için güneşe bırakıldı.
6. Hamuru bölün: tekrar yoğurun ve eşit olarak 3'e bölün.
7. Erişte yuvarlama: hamur haline getirme
8. Suyu fırçalayın: Hamurun üzerine çok fazla su sürmeyin!
9. İstifleyin: 3 farklı hamur rengini istifleyin
10. Üst buharlayıcı: Buharlı pişiriciye 50 su ekleyin, tüm hamurları istifleyin ve yarım saat daha mayalanmaya devam edin. Bu adım çok önemlidir.
11. İkincil fermantasyon ürününün resmi: Fermente pirinç keki resmi
12. Üst buharlayıcı: Tencereye soğuk su koyun, 20 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
13. Saç pastasının detaylı resmi: