Ördek taşlığı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu biber, fasulye salçası, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 5 gr, zencefil, kereviz, sarımsak ve sarımsak Tavada biber turşusu ile kızartılmış ördek taşlıkları 1 Ördek taşlıklarını tuzla ovun ve yıkayın 23 kaşık pişirme şarabı ekleyin 31 yemek kaşığı fasulye ezmesi 45 gr tuz 55 g şeker 61 çorba kaşığı hafif soya sosu 7 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 8 Kesilmiş kereviz, biber turşusu, zencefil ve sarımsak 9 Tencereye yağı ekleyin, ısıtın, zencefil sarımsak turşusu biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 10 Marine edilmiş ördek taşlıklarını ekleyin 11 Kızartın ve rengini değiştirin, kereviz ekleyin ve bir süre karıştırın 12 Yükleme