Kısmi ağızlı balık
2 parça
Takviyeler: yağ, soğan, zencefil, yıldız anason, biber şehriye, yemeklik şarap, kırmızı biber, şeker, sirke, sarımsak, sarımsak Kısmi ağızlı balık pilavı uygulaması 1 Kısmi ağızlı balığı temizleyin ve balığı kesin 2 adet yeşil soğan, zencefil, biber, yıldız anason, kırmızıbiber, sarımsak, hazır 3 Yağı bir tavaya koyun ve ısıtın ve kısmi balığı kızartın 4 Çevirin ve kızartın 5 Kızartın 6 İki servis tabağında kızartın 7 Tencereye yağı koyup ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, kırmızı biber 8 Soya sosu ekleyin ve kızartın 9 Kızartılmış balığı tencereye koyun ve uygun miktarda biber bezi şarabı ve sirke şekerini ekleyin. 10 Balığa doğru miktarda su ekleyin 11 Kapağa uygun miktarda tuz ekleyin ve güveç 12 Biraz çorba saklayın ve ocağı kapatın 13 Yemeye hazır