Malzemeler
Kuru fasulye
30 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker
Kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Kuru fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir gece önceden ıslatın
2 Domuz göbeğini temizledikten sonra bir kaynatma kabına koyun ve 3 dakika pişirin
3 Toplayın ve ince dilimleyin
4 Ayrı ayrı kesilmiş sarımsak baş ve yaprakları
5 Yağı wok'a koyun, sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın, domuz eti ekleyin ve yağ gelene kadar karıştırın
6 Fasulyeleri ilave edin, yüksek ateşte biraz su serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, şarap, hafif soya sosu, şekeri dökün ve iyice karıştırın
7 Tat vermek için tuz ekleyin
8 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Servis
-
- Haşlanmış kısmi balık
-
- Tavada Biber ve Pastırmalı Salatalık
-
- Domuz eti ile doğranmış patates
-
- Baharatlı Kerevizli Tavada Kızartılmış Tofu Şeritleri
-
- Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Ananas Jambon Dantel Pizza
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kıyılmış domuz eti haşlanmış alabaş
-
- Turşu tavuk budu
-
- Laoganma kızarmış jöle
-
- Kızarmış Salatalık Dilimleri
-
- Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
