Hamur
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber yağı, fıstık 50 gr, biber 2 gr, sirke, zencefil, frenk soğanı Ev yapımı soğuk erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: Wonton sarar, hamuru ikiye böler, hamurun boyutunu ayarlar ve ardından bir panjur veya yelpaze şeklinde katlar. 2 Su kaynadıktan sonra, hamuru ekleyin, küçük bir kase soğuk su ekleyin ve hamurun kaynamasını bekleyin, ardından hamuru tencereden çıkarın ve buzdolabına koyun; 3 Soğuk sos, kırmızı biber yağı, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, sirke, frenk soğanı ve pişmiş yer fıstığı için çeşnileri hazırlayın; yağ ısıtıldıktan sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin, zencefili sote edin ve küçük bir kaseye koyun; kırmızı biber yağını kıyılmış sarımsağa ekleyin Kasede 4 Küçük bir kapta hazırlanmış kıyılmış sarımsağı soğuk makarna paketine dökün, sırayla yeşil soğan ve fıstığı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. Son olarak biraz sirke veya susam yağı yap.