ana malzeme
Shepherd'in çantası
500 gr
kıyma
200 gr
un
150 gram
Ek yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil tozu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, biber, 1 tatlı kaşığı
Çoban çantası domuz böreği uygulaması ## 1 Unun içine doğru miktarda su ve erişte koyun;
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika üzerini örtün;
3 Et dolgusuna tuz, zencefil tozu, yemeklik şarap ve biber gibi uygun miktarda baharat ekleyin;
4 Tek yönde karıştırın;
5 Doğranmış çoban kesesini et dolgusuna koyun, önce uygun miktarda susam yağı ekleyin ve aynı yönde eşit şekilde karıştırın;
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve hemen şimdiki yöne göre karıştırın, böylece çobanın kese domuz dolması tamamlanır;
7 Hazırlanan hamuru eşit büyüklükteki dozlara bölün;
8 Daireler halinde açın ve uygun miktarda iç dolguya sarın, sarın;
9 Sarılı turtayı pürüzsüz tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun, doğru miktarda su ve biraz yağ ekleyin;
10 Örtün ve iki ila üç dakika pişirin;
11 Kapağı açın ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın;
12 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi olana kadar kızartın;
13 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve yağını çekmesi için kağıt havlu serilmiş bir tavaya koyun.
14 yemek.
-
- Portulaca oleracea
-
- Kebap
-
- Patron balık tofu haşlanmış
-
- Kıyılmış dana eti ve shiitake mantarlı tavada kızartılmış pirinç eriştesi
-
- Yam ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı elma sirkesi
-
- Karides Sun Kueh
-
- Soğuk Fasulye
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Balıklı Kek
-
- Yosun ve Taze Kabuklu Deniz Ürünleri El Rulo
-
- Lahana erişte ile kızarmış sazan
-
- Baharatlı Altın İğne Sığır Eti Bee Hoon
