g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Lotus kökünü soyun ve yıkayın

2. Oksidasyonu önlemek için dilimleri suya batırın

3. İki parça maydanoz kesin

4. Yağsız et, yarım kaşık mısır nişastası, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık susam yağı, biraz tuz ve bir kaşık şarap ile 15 dakika marine edin

5. Sarımsakları arpacık soğanı ile kızartın ve kuru biberler kesin

6. Tencerede suyu kaynatın, iki damla yağ ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini iki dakika haşlayın, kullanmak için soğuk suyu alın

7. Yağı sıcak tavaya koyun, domuz dilimlerini karıştırın

8. Roshan'ın rengini değiştirir, bir spatula kullanarak bir kenara koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırın.

9. Soğan, zencefil ve sarımsak kokusu dışarı çıkar, nilüfer kökü dilimlerine dökün

10. Lotus kökü dilimlerini giderek şeffaf hale gelene kadar birkaç kez kızartın.Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin

11. Baharatı soteleyin ve maydanoz ekleyin

12. Önceden hazırlanmış nişasta suyunu (yarım kaşık nişasta, bir kaşık susam yağı, dört kaşık su) dökün ve son olarak tazelemek için biraz şeker ekleyin.

13. Ateşin suyunu toplayın