1. Yengeçleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve kesin
2. Malzemeleri doğrayın
3. Sarımsakları doğrayın ve kızarana kadar kızartın.
4. Yengeç bıçağının kesikleri üzerine mısır nişastası serpin
5. Yengeçleri kızarmış sarımsak yağıyla kızarana kadar kızartın, alıp bir kenara koyun.
6. Malzemeleri tencereye koyun ve tencerede kalan yağ ile güzel kokulana kadar kızartın, ardından kızarmış yengeçleri ekleyin
7. Yüksek ateşte kızartın, biraz su ekleyin, soğanı koyun ve servis için ocağı kapatın.