1. Tavuk kanatlarının her iki tarafındaki bıçağı değiştirin (Ayrı bir fotoğraf çekmeden birkaç tabak hazırladım. Anlamıyorsanız mesaj bırakıp yanıtı görebilirsiniz)
2. Soğan, zencefil, pişirme şarabı, biber, hafif soya sosu, tarçın, defne yaprağı, tuz, tavuk özü ekleyin, masaj yapın ve bir veya bir buçuk saat eşit şekilde marine edin
3. Yağı ısıtın ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın
4. Tencerede biraz baz yağ bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tavuk kanatlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, tavuk kanatlarını daldırmak için kola dökün
5. Suyu hasat edin
6. Pişmiş susam serpin ve yemeye başlayın!