Sütlü bisküviler - Yemeği
1. Tereyağı yalıtımı ve su yumuşatma.
2. Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Pudra şekeri ve süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Son olarak, düşük glütenli unu eleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Hamuru yaklaşık 0,03 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın.
7. Fazla köşeleri kesin, ardından küçük parçalara ayırın, ardından fazlalığı ince dilimler halinde yuvarlayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
8. Ardından yavaşça fırın tepsisine koyun (fırını 165 derecede önceden ısıtın)
9. Deseni bastırmak için bir çatal kullanın (deseni de kabartma yapamazsınız, kabartma yapmadan yarısı bıraktım desen daha net)
10. Fırına koyun ve yüzey hafif sarı olana kadar yaklaşık 18 dakika 165 derecede pişirin.
11. Bitmiş ürün
