1. Soya sütü tozunu durulamak için 250 ml soğuk kaynatılmış kullanın ve eşit şekilde karıştırın, kullanım için 50 g alın
2. Yumurta beyazlarını ayırın ve su içermeyen ve yağsız bir kaba koyun Yumurta akı kabını daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun (geçiş kolaylığı) Yumurta beyazlarını soğuturken yumurta sarısını hazırlayın
3. Yumurta sarılarını çırpın, mısır yağı ve soya sütünü ekleyin ve iyice karıştırın. Elenmiş düşük tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. 3. adımda kırmızı maya pirinci tozu, kabartma tozu ve vanilya özütü ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar yukarı ve aşağı karıştırmaya devam edin. yedek. Yumurta akı kısmını hazırlamaya başlayın
5. Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, limon suyu, rom, üç kez şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
6. Yumurta sarısı sıvısını ve yumurta beyazlarını üç kez karıştırın ve eşit olarak aşağı yukarı karıştırın
7. Fırın tepsisini silin, yağlanmış kağıt koyun ~ kek sıvısını dökün, hafifçe çırparak baloncukları çıkarın
8. Fırını 5 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı, üst ve alt ocağı 130 derece koyun, 50 dakika pişirin
9. Fırın "çalkalandığında", eldivenle çıkarın, pastayı ters çevirin ve yemeden önce soğumasını bekleyin