Sayı doğum günü pastası - Yemeği
1. Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını bir leğen içinde su ve yağsız çırpın
3. Yumurta sarısına 40 gr beyaz toz şeker dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın
4. Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
6. Düşük toz ve kakao tozunu eşit şekilde karıştırın ve iki kez süzün
7. Yumurta sarısını üç kez eleyin ve bir çırpma teli ile eşit oranda çapraz çizin
8. Fırını 155 derecede önceden ısıtın, yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
9. Elektrikli balık gözü kabarcıklar oluşana kadar düşük hızda çırpın, yumurta akına beyaz şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
10. Küçük kabarcıklar oluşana kadar çırpmaya devam edin, ardından beyaz şekerin üçte birini yumurta akına dökün.
11. Yumurta akı yumuşayana kadar çırpın, son beyaz şekeri yumurta beyazına ekleyin
12. Çırpıcının iki küçük ucu olana kadar çırpmaya devam edin.
13. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına alın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
14. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına alın, eşit şekilde karıştırın ve son olarak yumurta sarısını yumurta beyazına dökün, eşit miktarda karıştırın
15. Karışık hamur, fırın tepsisinden 30 cm yüksekliğindedir, fırın tepsisine dökün, fırın tepsisini iki kez sallayın
16. Fırını 155 derece aşağı yukarı ısıtın, 70 dakika pişirin
17. Fırından çıktıktan hemen sonra fırın tepsisini sallayın
18. baş aşağı kek
19. Bir bölücü ile iki parçaya bölün ve sayıları yerleştirin
20. Rakamları kazımak ve çapakları nazikçe düzeltmek için tırtıklı bir bıçak kullanın
21. Numaraların tümü oyulmuştur ve kek tepsisine bir kat kek yerleştirilir
22. Krem şanti
23. En sevdiğiniz dekorasyon ağzını seçin, numaranın yan tarafına krema sıkın ve ortasına mangoyu koyun
24. Başka bir kek tabakası yayın
25. Yandaki kremayı sıkın, mangoyu ortasına koyun, pasta süslemesini koyun ve bittiğinde kutuya koyun.
26. Bitmiş bir resme gelin
