Soslu kek - Yemeği
1. Küvete un koyun! Erişteleri haşlamak için önce kaynar su kullanın ve geri kalanını ılık suyla pamuk yününün içine karıştırın!
2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir saat tasarruf edin!
3. Sosu hazırlayın!
4. Tencerede az miktarda yağı ısıtın, tatlı erişte sosu, acı biber sosu ve dana sosunu güzel kokulana kadar kızartın, tuzluluğu nötralize etmek için biraz domates sosu ve şeker ekleyin! Az miktarda tavuk suyu ekleyin ve kullanıma servis yapın!
5. Hamuru çıkarın, gözleme şeklinde yuvarlayın ve üzerine yağ sürün!
6. Resmin içine katlayın!
7. Tekrar katlayın!
8. Sonunda buna katlandı! (Bunun gibi iki kez katladım ve pasta birçok katmanla çıktı)
9. Krepler açılıp tavaya konulduğu için kıvrımlar olacaktır, istediğiniz bu efekt!
10. Ters çevirin ve yağı fırçalayın! Kızarma çıtır çıtır olana kadar!
11. Sosu kek yüzeyine fırçalayın, üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin!
12. Yanık ve çıtır sos aromalı bisküviler tavadan çıkarılır, parçalara ayrılır ve servis edilir!
