Tuz ve karabiber siyah susam çiçek ruloları - Yemeği
1. Mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın
2. Su ekleyin ve hamur oda sıcaklığında fermente edilecektir
3. Hamur, yaklaşık iki saat içinde orijinal boyutunun iki katına fermente edilir.
4. Siyah susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere açın
5. Hamuru boşaltın ve yoğurun ve dikdörtgen bir hamur haline getirin.
6. Üzerine eşit bir şekilde susam yağı sürün, üzerine tuz ve karabiber ve ezilmiş çörek otu serpin
7. Bir uçtan yuvarlayın ve bir dikdörtgene döndürün
8. Aynı boyutta ajan olarak kesin
9. Ortaya bastırmak için yemek çubuklarını kullanın
10. Seviye dışa bakacak şekilde iki elinizle her iki ucu zıt yönlerde bükün
11. Alttaki iki ucu sıkıştırın ve prova işlemi için hazırlayın
12. Su kaynadıktan sonra tencereye koyun, 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra orta ateşte ve 10 dakika buharda tutun, ocağı ve 3 dakika buharı kapatın, ardından kapağı kaldırın
13. Bitmiş çizim
