Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Mürekkep Balığı Rulo - Yemeği
Malzemeler
Dondurulmuş mürekkep balığı
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak
Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış kalamar ruloları 1 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın;
2 Dondurulmuş mürekkep balıklarını çözün, yıkayın ve yüzey filmini çıkarın;
3 Çiçek bıçağını küçük parçalar halinde kesin;
4 Sote sarımsak;
5 Mürekkep balığı dilimlerini dökün;
6 Mürekkep balığı dilimleri kıvrılıncaya kadar bir süre kızartın;
7 Yeşil ve kırmızı biberi dökün ve kavurun;
8 Tuz serpin, nişasta suyu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, alıp servis edin.
