Yardımcı maddeler Çekirdeksiz hünnap uygun miktarda ılık su
Hünnap keki yöntemi 1 Mayayı eritmek için ılık su kullanın, unun içine dökün ve kulak memesinden daha sert olan pürüzsüz bir hamur haline getirin.Masayı nemli bir bezle örtün.
2 Tarihleri önceden sıcak suda bekletin.
3 Hamur kabardıktan sonra, her birini 50 g olacak şekilde çekin, bir top halinde yoğurun, üzerini kapatın ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
4 Resimde gösterildiği gibi ilacı bir daire şeklinde yuvarlayın, üzerine üç hünnap koyun, ardından yarım daire şeklinde katlayın, üzerine bir hünnap yerleştirin ve son olarak ikiye katlayın, ortasına bir hünnap yerleştirin.
5 Tüm yeşil gövdeleri birer birer yapın ve 10 dakika bekletin.
6 Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra, ıslatılmış bezi önceden ızgaranın üzerine yayın ve hünnap keki tencereye koyun.
7 Servis yapmadan önce 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
