Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, kimyon, doğru miktarda, doğru miktarda sarımsak
Mantar ve mor lahana kimyon nasıl yapılır 1 Mor lahanayı yıkayın ve ipek şeklinde kesin;
2 Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin;
3 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
4 Sıcak yağ tavası, rendelenmiş yeşil biber ve kıyılmış sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyip birlikte kızartın;
5 Mantarları yumuşayana kadar karıştırın, ardından mor lahana ekleyin ve karıştırın, tadına göre tuz ekleyin!
