Kızarmış karides - Yemeği
1. Ortasından salatalığı kesin, ortadaki eti çıkarmak için bir bıçak kullanın ve ardından eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin.
2. Havucu ortasından kesin, çekirdeğini oyup eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin.
3. Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
4. Karidesleri bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve kıvamlı ve kıvamlı hale gelene kadar eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta akını ve nişastayı eşit şekilde karıştırın.
5. Havuç, salatalık ve karidesleri suda haşlayın ve bir kenara koyun.
6. Yağı bir tencerede% 60 ısıya kadar ısıtın, güzel kokulu soğan ve zencefili karıştırın;
7. Karidesleri ekleyin ve kızartın, ardından tuz ekleyin, şarap, karabiber, monosodyum glutamat, şeker ekleyin, beyazlatılmış salatalığı ve havucu ilave edin.
8. Son olarak nişastayı suyla koyulaştırın ve tencereden çıkarın.
