Taro Tatlı Patates, Mandalina Kabuğu Bal Soslu - Yemeği
Bu eski mandalina kabuğu (benim anladığım kadarıyla uzun süre kurutulmuş portakal kabuğu, haha) Aslında bunu kendiniz de kurutabilirsiniz, portakalları yedikten sonra yıkayıp kurutup saklayabilirsiniz.
Yöntem 1. Kurutulmuş mandalina kabuğunu bir miktar ılık suya batırın (bu su taroyu kaynatmak için kullanılır)
Yöntem 1. Uygun miktarda borneol esmer şeker ve kaya şekerini tencereye ekleyin ve şeker eriyene kadar kaynatın. (Portakallı kek de koyabilirsiniz)
Yöntem 2. Bir parça portakallı kek dilimleyin, bir parça portakal kabuğunu parçalara ayırın, uygun miktarda su, kaya şekeri, sarı dilimlenmiş şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar yüksek ateşte kaynatın. . Portakal kabuğu, dün yediğim portakaldan koparttığım kabuktur.Kabuğu kurutulup ağzı kapatılıp saklanabilir.Haşlanmış dana eti, kuzu eti, tatlı patates ve taro da çok faydalıdır.
Taro / tatlı patates Parçalara ayırın, çok küçük kesmeyin, kaynaması kolay olacaktır.
Kesilmiş taro / tatlı patatesi haşlanmış tatlıya ekleyin ve tencerede taroyu dikkatlice çevirerek şekerli su ile eşit şekilde kaplayın. ("Tencereyi atabilirseniz" Kantonca Jiangzi'dir, bu da tencerenin her iki yanındaki tutacakları tutup yiyeceği doğrudan tencereye atmanız anlamına gelir)
Düdüklü tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateş çıktıktan sonra 2-3 dakika basın ve hemen ateşi kapatın. Düdüklü tencere otomatik olarak havalandırıldıktan sonra kapağı açın. Büyük bir yangın olmalı; pottan gelen gaz sesinden 2 ila 3 dakika sonra zamanlamaya başlayın. (Bir seferde çok büyük bir pot yapmanız tavsiye edilmez, dibe yapışması kolaydır)
Kaynattıktan sonra bitmiş ürün ~
Bitmiş ürün ~
Bitmiş ürün ~ iyi taro tozu ~
Bitmiş ürün ~
