Aksesuarlar: yumuşak beyaz şeker 80g mısır yağı 40g
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca suda bekletin.
2 Fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, kuru fasulyeden 1 parmak kalınlığında su ilave edin ve pişirmeye başlayın, havalandırdıktan 30 dakika sonra fasulyeler kıstırılana kadar pişirin.
3 Haşlanmış kırmızı fasulyeleri soğumaya bırakın, bir mutfak robotuna koyun, uygun miktarda su ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
4 Kırmızı fasulye ezmesini yapışmaz bir tavaya koyun, şeker ve yağın üçte birini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
5 Yağı ve şekeri tamamen emdikten sonra, üçte birini daha ekleyin, üç kez ekleyin ve su azalana ve kuru fasulye kalınlaşana kadar bekleyin.
