Aksesuarlar: uygun miktarda zong yaprağı, uygun miktarda pamuk ipliği, uygun miktarda su, uygun miktarda
Mangalda domuz köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci gece boyunca yıkayın ve bir gece suda bekletin
2 Ertesi sabah yapışkan pirinci süzün ve havayla kuruması için bambu bir eleğe koyun.
3 Kızartılmış domuz etini buzunu çözmek için önceden çıkarın
4 Mangalda domuz etini küçük küpler halinde kesin
5 Çözüldükten sonra zong yapraklarını yıkayın
6 Doğranmış ızgara domuz etini yapışkan pirinç kasesine koyun
7 Yapışkan pirinci ve kömür siu'yu eşit şekilde doğranmış olarak karıştırın
8 Yaprak sapının ucunu kesin
9 Bir huni şekline dönüştürün, kısa ucu huni içinde yuvarlanmalıdır
10 Yapışkan pirinç koyun
11 Sarın ve pamuk iplikle sıkıca bağlayın
12 Bütün pirinç köftelerini yapın
Elektrikli düdüklü tencereye 13 metre
14 Pirinç hamurundan geçmemiş temiz suya dökün
15 Basınç tutma süresi 20 dakika olan bir pişirme programı seçin
16 Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra 20-30 dakika pişirin, basınç sınırlama valfinin otomatik olarak düşmesini bekleyin ve ardından kapağı açıp yiyebilirsiniz.
