Kurbağa yavrusu kurbağa yavrusu - Yemeği
Beyaz erişte, uygun miktarda yenilebilir alkali erişte, biraz mısır unu, biraz tuz, biraz salatalık, biraz maydanoz, biraz maydanoz, biraz sarımsak, biraz susam yağı, biraz şeker, biraz monosodyum glutamat, biraz maydanoz yemeği, biraz tavuk özü, biraz soya sosu
1. Beyaz un, ikiye bir mısır unu oranı, sentetik hamur, 20 dakika mayalama, ardından yüzü yıkayın, her seferinde daha az su ekleyin, 4-5 kez yıkayın, temiz su ile yıkayın ve yıkama suyunu birlikte dökün. Süzün, biraz yenilebilir soda erişte ve bir kaşık tuzlu tuz koyun. İyice karıştırın.
2. Tencereye dökün, orta ateşte kaynatın, sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırın. Yaklaşık üç dakika.
3. Davlumbaz filtresiyle soğuk suya süzün. Ardından suyu kontrol edin ve çıkarın.
4. Kıyılmış salatalık ve kişniş koyun. Tuz, biraz MSG tavuk özü, hafif soya sosu, susam yağı, şeker, sarımsak köpüğü, sirke. Acı seviyorsanız, kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğuk beyaz mantar
önceki
Soğuk dana tendon eriştesi
Sonraki
