Soğuk dana tendon eriştesi - Yemeği
Sığır eti tendon eriştesi, uygun miktarda salatalık, bir parça yiyecek kişniş, az miktarda yiyecek, sarımsak, dört diş yemek, susam sosu, uygun miktarda şeker, yiyecek, çok taze, yaş sirke, tavuk özü, tuz
1. Kurutulmuş sığır tendon eriştesi hazırlayın, uygun miktarda. Ailedeki kişi sayısına göre otomatik olarak ekleyin veya çıkarın
2. Soğuk suda ıslatın (bu mevsime bağlıdır, kışın hafif ılık su yazın soğuk su) Kışın yaptım, bir saat ılık ve soğuk suda ıslattım
3. Çıkarın ve bir süre salıverin. Sert kalp gitti. Karıştırabilirsin
4. Salatalık ve sassafraları yıkayın, az miktarda kişniş ekleyin
5. Doğru miktarda meyve suyu koyun
6. Tahini ılık suyla ayarlayın, aksi takdirde karıştırılamayacak kadar kuru olacaktır.
7. Doğru miktarda sirke koyun
8. Beyaz şeker
9. Az miktarda tuz ilave edin, acı biber yağını seviyorsanız biraz da ekleyebilirsiniz.
