1. Yeşil soğan yeşil olduğu sürece parmak uzunluğunda parçalara ayırın ve acı biberleri doğrayın.
2. Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın.
3. Erişteleri kaynattıktan sonra kaynatın, yapışmasını önlemek için biraz tuz ekleyin, üç kez kaynattıktan sonra iki kez soğuk su geçirin.
4. Yağı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin, yeşil soğanları ekleyin ve 1 dakika içinde kavurun.
5. Yeşil soğan ve üzerine sarı zum yapın Arpacık soğanı alın, küçük bir parça Chaotian biberi koyun ve ardından yağ ekleyin Bu biraz baharatlı olacak, bu baharatlı yiyecekleri sevenler için daha uygun.
6. Arpacık soğanı alın ve yağı emip soğutmak için mutfak kağıdına koyun, kırılgan hale gelecektir.
7. Erişte ve baharatları eşit miktarda karıştırın, renk güzel görünecektir.
8. Çıtır çıtır olması için üstüne küçük arpacık soğanı koyun, baharatlı olanlara bir kaşık dolusu baharatlı yağ ekleyin ve daha güzel kokmasını sağlayın!