Fermente soya peyniri ile kızarmış soya peyniri - Yemeği
Malzemeler
Keçiboynuzu
250 g
Aksesuarlar: 2 adet fermente soya peyniri, 2 adet sarımsak, 2 adet yağ
Fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri 1 Fasulyenin başını ve kuyruğunu kesin, sonra küçük parçalar halinde kesin, 7 olgunlaşana kadar kaynar suda pişirin;
2 Temiz suyla durulayın ve suyu boşaltın;
3 Mayalanmış soya peyniri bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın;
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsak ekleyin ve soteleyin;
5 Fasulyeleri dökün ve bir süre karıştırın;
6 Mayalanmış soya peyniri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
