Beyaz tost - Yemeği

Malzemeler

Un

280 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Beyaz tost yöntemi 1 Tüm malzemeleri karıştırın.

2 Tam aşamaya kadar yoğurun.

3 Yuvarlama.

4 Boyutun 2-2,5 katı fermente edin.

5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra egzoz tamamlanır ve üç eşit parçaya bölünür. Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.

6 Hamuru açın ve ters çevirin.

7 Toplayın.

8 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

9 Tekrar açın ve ters çevirin.

10 Toplayın.

11 Kalıba koyun.

12 Sıcak bir yerde ikinci bir fermantasyon yapın. Kalıp 90 dakika dolana kadar fermente edilir.

13 Kapağı kapatın.

141 Fırına koyun ve 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 190 dereceye düşürün, ortada fırını 35 dakika aşağı indirin.

Fermente Fasulye Soslu Çin Usulü Sebze Kızartması
önceki
Kepekli tost
Sonraki
Üç ipek kızarmış
Fermente soya peyniri ile kızarmış soya peyniri
Sarımsaklı tavada kızartılmış altın adam
Ananaslı Kek
Baharatlı Kızarmış Kabak Ucu
fırınlanmış sarımsak
Tam Buğday Ballı Kırmızı Fasulye Ekmeği
Haşlanmış balık
Çilekli Pasta
Kızılcık Badem Nuga
Matcha Üzümlü Şifon Kek
Vejetaryen Kızarmış Bambu Çekimleri

Copyleft gutx

To Top