Izgara pirzola (fırın versiyonu) - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Kaburgaları temiz bir leğene dökün
3. Kanı çıkarmak için yaklaşık bir saat suda bekletin, ardından bir kaşık dolusu tuz koyun ve yaklaşık 2 dakika elinizle tutun
4. Tuzla tuttuktan sonra durulayın, kaburgalara yapışan kir temizlenecektir
5. Tuz, esmer şeker, kırmızı biber tozu, zencefil tozu, sarımsak tozu ekleyin
6. Ellerinizle eşit şekilde kavrayın
7. Üzerini streç filmle kapatın ve marine etmek için bir gece buzdolabına koyun.
8. Fırın tepsisini folyo ile kaplayın, her iki ucunu biraz daha uzun süre bırakın ve marine edilmiş pirzolaları fırın tepsisine yerleştirin
9. Kaburgaları folyoya sarın
10. Paket böyle görünüyor
11. Fırını 160 derecede 10 dakika ön ısıtmadan sonra orta ve alt tabakaya koyun ve yaklaşık iki saat pişirin
12. Kırk dakika pişince böyle görünüyordu. Kaburgalardaki fazla su yavaşça serbest kaldı. Kaburgaları ters çevirdim
13. Yaklaşık iki saat kavurma görüntüsü bu, rengi çekici, iki parça et ve kemik ayrılmış
14. Kaburgalara bir fırça batırın
15. Kaburgaların daha lezzetli olması için fırına koyun ve 190 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin
16. Fırın tepsisini çıkarın ve üzerine pişmiş susam serpin, kimyon seviyorsanız kimyon serpebilirsiniz
17. Güzel kokulu ızgara pirzola bir tabakta tadını çıkarmaya hazır
18. Dekorasyon için bir gül yapmak için ejderha meyveli yumurta kabuğu kullanın
