g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesli Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği

Tavuk butları, bir parça yemek patates, bir parça yemek, tek kristal kaya şekeri, 8 parça yeşil soğan, bir parça yemek, zencefil, küçük bir parça yemek, sarımsak, iki diş yemek, tuz, bir kaşık yağ, orta miktarda on üç baharat, yarım kaşık

1. Taze tavuk butlarını satın alın, yıkayın ve kanı çıkarmak için beş dakika bekletin (mağazadan onları kesmesini istedim)

2. Patatesleri on dakika suda bekletin

3. Kan alındıktan sonra bir tencereye koyun ve köpüğü kaynatın, beş dakika pişirin, çıkarın, tavuk bacaklarını pişirmek için kullanılan suyu dökün, hızlıca soğuk su ekleyerek üç dakika bekletin, tavuğu çıkarın ve kurumasını bekleyin.

4. Tencereye yağı koyun, 7-9 parça kaya şekerini koyun ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin.

5. Tavuğu koyun (tavuğu tencereye koyabilir ve yağın vücudunuza sıçramasını önlemek için kapağı kullanabilirsiniz), eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından üç dakika kızartın

6. Tavuğu yana itin, doğranmış yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın

7. Aromayı kızartın, karıştırın ve beş dakika daha kızartın

8. Daha sonra patates parçalarını ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartın, bir kaşık tuz, yarım kaşık on üç baharat ekleyin ve 2 dakika karıştırın.

9. Gelecekte, bu tabakların üzerinde suyu ısıtın, 10 dakika yüksek ateşte pişirin, orta ve kısık ateşte kapatın ve on dakika pişirin, sonra suyu toplamak için yüksek ateşte açın