Çok Tahıllı Zongzi - Yemeği
İri taneleri yaklaşık 8 saat, kışın yaklaşık 10 saat yıkayın ve ıslatın, sıcaklık yüksek olduğunda dikkat edin (gece boyunca buzdolabına koyarım) Yapışkan pirinci yıkayın, yaklaşık 6 saat ıslatın ve ezmek yaklaşık bir parmak alır Kepekli tahılları süzün ve mikrodalgada 3 dakika veya 8 dakika ısıtın. Paketi açarken malzemeleri eşit şekilde karıştırın
Yaprakları yıkayın, biraz tuz ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Yapraklar çok ince, üç sıra halinde ve sonra bir üçgen şeklinde katlanmış; Paketi açabilirsiniz, pilavla çok dolu olmayın, pişirdiğinizde şişer.
Pişirirken sıkıca paketlenmeli, su zongzinin altında olmalı ve üstü bastırılmalıdır.
Pişirmek, orta ateşte dikkat etmek, pişirirken tuz eklemek ve su seviyesini korumak yaklaşık 50 ila 70 dakika sürer
