Soğuk Tavuk Göğsü ve Enoki Mantarı - Yemeği
Tavuk göğsü 1 parça Flammulina velutipes 450 gr yiyeceğe göre yeşil biber 3 kırmızı biber 3 sarımsak 4 gram gıda yeşil soğan 4 nispi gram gıda kişniş 4 gram gıda biber yağı 60 gr susam yağı 20 gram hafif soya sosu 35 gr sirke 20 gr göreceli yiyecek yemeği Tavuk Esansı 15g Toz Biber 10g Tuz 15g
1. Tavuk göğsü yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Kaynamış suyu tavuk göğsüne koyun ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını dökün.
3. Daha sonra kullanmak için pişirin ve çıkarın
4. Enoki mantarının alt kısmını kesin
5. Kaynamış su kullanıma hazırdır
6. Enoki mantarlarını dökün ve hızlıca çevirin,
7. İkisini birden kaynatın, ardından süzün ve boşaltın
8. Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için soğutun
9. Temel olarak tavuk göğsü ve enoki mantarından şeritleri ayırın, bir kenara koyun
10. Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun,
11. Bekleme
12. Tavuk göğsü yüzeyine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
13. Bitir
Turşu Biber Saçkuyruk
önceki
Ev yapımı Ekşi Bambu Çekimleri
Sonraki
