Eskiler, bir işçi işinde iyi olmak istiyorsa, önce aletlerini keskinleştirmesi gerektiğini öğrettiler.Aletler, paslanmaz çelik çubuklar ve çelik çubuklar sabit cetvel hazırlayın
Çelik çubuklar sabit cetvel yoktur, renksiz alüminyum tel ile de değiştirilebilir (yiyecek alüminyum tele dokunmaz)
Pleurotus eryngii bazen tavuk göğsü kadar pahalıdır.
Temizleyin ve dilimleyin
Krem, kişisel tercihinize göre, eryngii mantarlarını yaymak için bir tereyağı bıçağı kullanın.
Isı, 150 derece, 20 dakika.
Biraz tuz ve karabiber serpin, sağlıklı ve lezzetli servis yapın.
Veya kendi tercihlerinize göre baharatları seçin: tuz ve karabiber, kırmızı biber, Qiwei Tangxinzi, kimyon, beş baharat tozu, köri tozu