Uygun miktarda Shuiyun alın ve ağdan sızmasına izin verin, ardından tuzu suyla yıkayın ve 5 dakika soğuk suda bekletin.
Sıcak su kaynadıktan sonra deniz midyesi kafasını ve tofuyu koyun.
Ardından uygun miktarda miso ve su bulutu ekleyin.
Erişteleri pişirmek için başka bir tencere sıcak su hazırlayın.
Pişmiş erişteleri koyun ve bitirdiniz!