g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balıkları satın alın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin

2. Pişirme şarabı, mısır nişastası, yumurta akı, tuz ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin

3. Lahana turşusunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin

4. Kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin ve uygun miktarda biberi kenara koyun

5. Tencereye yağdan daha azını dökün ve güzel kokulu kurutulmuş kırmızı biberleri kızartın Sichuan biberi ...

6. Acıyı ıslatmak için yağı dökün, zencefili ıslatın ve güzel kokulu karıştırın

7. Tencereye lahana turşusunu dökün ve tadına bakmak için bir süre daha kızartmaya devam edin

8. Soğuk suyla lahana turşusunu bir süre haşlayın ve baharatlamaya başlayın ... Evdeki lahana turşusu yeterli zaman ve ekşi değilse ... bu sırada çorbaya biraz beyaz sirke koyabilirsiniz ...

9. Balık filetolarını eşit şekilde lahana turşusunun üzerine koyun ve çorbanın orta ateşte kaynamasını yavaşça bekleyin

10. Bir veya iki dakika açtıktan sonra tuz ilave edin Tavuk özü ... Biber yağı ... Susam yağı tencereden çıkabilir

11. Daha önce kızartılmış kurutulmuş pul biberi balığın üzerine koyun ... doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.