1. Lahana turşusunu parçalara ayırın ve ipek olarak kesin
2. Lahana turşusunu parçalara ayırın
3. Kesilmiş kar sosisini parçalara ayırın
4. Kesilmiş kan sosisini bir tabağa koyun
5. Domuz etini parçalara ayırın
6. Domuz etini tencereye koyun ve kızartın
7. Kızarmış domuz etini suya koyun ve üzerini bir kapakla kapatın
8. Domuz eti neredeyse pişmiştir, içine lahana turşusu koyun
9. Lahana turşusu çabuk piştikten sonra kan sosisini tencereye dökün
10. Sonra bir süre pişirin
11. Bir süre pişirin ve tencereden çıkın, lahana turşusu haşlanmış kan sosisi gayet iyi