Tavada kızartılmış barbunya fasulyesi (yağlanmamış versiyon) - Yemeği
"Bu yemek ile çoğu kuru yeşil fasulye arasındaki en büyük fark, kızartılmalarına gerek olmaması ve daha sağlıklı olmalarıdır." Malzemeler
- Yeşil fasulyeler Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çalı fasulyesini durulayın ve dilimlere ayırın
-
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru biberi doğrayın ve eti doğrayın
-
3 Tencereyi ısıtın ve taze fasulyeleri doğrudan yıkayın Bu adımın amacı, suyu yağ eklemeden kurutmak ve ayrıca yeşil fasulyeleri hafifçe pişirmek ve renk değişene kadar karıştırarak kızartmaktır.
-
4 Yağı yakmak için tavayı ısıtın, sıradan yemeklerden biraz daha fazla yağ koyun
-
5 Biraz kızartılmış yeşil fasulyeleri ekleyin ve kavurun
-
6 Yarı pişene kadar yüksek ateşte karıştırın.Yağ olmadığı için bir süre kızartmanız gerekir.Yeşil fasulyeye bastırarak pişirmeyi kolaylaştırmak için spatula kullanın. Kızarttıktan sonra yeşil fasulye yağını çıkarın ve tencerede bırakın.
-
7 Tencerede yeşil fasulyenin yağı vardır, bu nedenle daha fazla yağ eklemenize gerek kalmaz.Soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biberi ekleyin ve soteleyin
-
8 Sonra hazırlanmış domuz etini ekleyin ve kavurun
-
Son olarak, yeşil fasulyeleri ekleyin, tuz, şeker ve soya sosu ekleyerek kızartın
-
10 Kuru fasulye pişirildikten sonra yenebilir, aksi takdirde kolayca zehirlenir
Sirke Çin Lahanası
önceki
Karışık sebzeler
Sonraki
