Baharın rengi, ilkbaharda kızartılmış istiridye mantarının tadı - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil ve kırmızı biber, rendelenmiş havuç, kıyılmış siyah mantar (atışı kaçırdım, annemin ıslattığı kara mantarı görünce biraz kestim).
-
2 Pleurotus eryngii'yi elle küçük şeritler halinde yırtın.
-
3 Tencereye yağı dökün, ısıtın ve turpları bir süre karıştırıp kızartın.
-
4 Pleurotus eryngii'yi dökün ve yüksek ateşte kızartın, tadına tuz ekleyin ve pleurotus eryngii sulanana kadar kızartın, ardından karıştırmaya devam edin.
-
Nem kuruyana kadar yüksek ateşte karıştırın, yeşil ve kırmızı biber parçalarını, siyah mantar parçalarını ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın ve tavuk özü ile baharatlayın.
İpuçları
* Bu yemeği kızartırken yüksek ateşte karıştırın, tembel olmayın ve sürekli karıştırarak kızartın. * Tadına tuz ekleyin, eryngii mantarları çok taze ve başka çeşniler olmadan çok lezzetlidir. Bahar yemekleri, güzel renkler ve taze tatlar için çok uygun ~ Kaplan yumurtası
önceki
Acı krizantem
Sonraki
