Kızarmış patates - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir tencereye suyu kaynatın, yıkanmış domuz göbeğini ve zencefil dilimlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
Beyazlatılmış domuz karnını parçalara ayır.
-
3 Küçük patatesleri soyun ve yüzeydeki nişastayı çıkarmak için suya batırın.
-
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin, kuru kırmızı biber ve yıldız anasonu hazırlayın.
-
5 Bir tavada yağı ısıtın, domuz eti karnına dökün ve yüzey hafif altın olana kadar kızartın.
-
6 Soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
7 Yarım kaşık şeker ve uygun miktarda kızarmış soya sosu koyun ve iyice karıştırın.
-
8 Patatesleri dökün ve renklenene kadar kızartın.
-
9 Uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
-
10 Kapağı kapatın ve yarım saat orta-kısık ateşte çevirin.
-
11 Et suyu kurumaya başlayınca karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12Son olarak tuz ekleyin ve servis edilebilir.
Sarımsaklı Tofu
önceki
Kurutulmuş parçalar
Sonraki
