Sarımsaklı Tofu - Yemeği
"Soya ürünleri besinler açısından zengindir, sofralarımızda her gün görülebilen ev yapımı yemekler. Tofu önce yağda bir süre kızartılır, sonra pişirmek için baharat eklenir. Şık ve lezzetli, taze ve tuzlu, baharatlı ve pilavla servis edilir ... " Malzemeler
- soya peyniri 350 gram
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Taze soğanı, sarımsağı, zencefili, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
3 Bir tavada yağı ısıtın, küp küp tofu dökün ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar bir kenara koyun.
-
Kalan yağı bir tencereye koyun ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
-
5 Kızartılmış soya peyniri ekleyin.
-
6 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, biraz soğuk su dökün ve 2 dakika pişirin.
-
Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırılıncaya kadar kavurun. Pişen tofu, lezzeti ayarlamak için bir kaseye konur.
İpuçları
1. Tofuyu biraz kızartın, pişirirken kolayca kırılmaz. 2. Soya sosu çok tuzludur, tuz eklemeye uygun değildir. 3. Baharatlı yiyecekleri sevmem, sarımsaklı tofu pişirmek de iyidir. Pastoral kızarmış
önceki
Kızarmış patates
Sonraki
