Sarımsakları ince ince doğrayın, 2 porsiyona bölün, 1 porsiyon 1/3, 1 porsiyon 2/3
Sarımsağın 2 / 3'ünü, ılık yağı koyun, kızarana kadar kısık ateşte kızartın, ardından 1/3 çiğ sarımsak dökün, ardından tencereden alın ve soğumaya bırakın.
Yağa soğutulmuş sarımsağı ekleyelim, sonra buharda pişirilmiş balık davul yağını yumuşak ıslatılmış erişte ile birlikte ekleyip 30 dakika buharda pişirelim.
Yeşil soğanı tencereden çıkardıktan sonra ekleyin ve bitmiş ürün sağ taraftadır. Not: Acemi aşçılar kötü görünüyor, ancak tadı harika