Malzemeler
Saury
2 parça
Aksesuarlar: Citronella otu 3g, beyaz susam tohumları, 3g acılı erişte, 5g, kırmızı yağ, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, şeker, limon dilimi, tuz, tuz
Limon otu ile saury nasıl ızgara yapılır 11. Malzemeleri önceden hazırlayın
22. Saury'nin solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, aromayı uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve karabiber ile 30 dakika marine edin
33. Salamurayı tatmak için marine ettikten sonra, sitronella otunu balığın karnına doldurun, fırını önceden ısıtın ve sıcaklığı 220 derece, 20 dakikaya ayarlayın.
44. Balıkları ızgara yaparken ızgara balık için sosu hazırlayın, sarımsak ve zencefili ezin, uygun miktarda soğuk kaynar su dökün, tuz, şeker, şarap, beyaz biber ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere zencefil sarımsak suyu yapmak için eşit şekilde karıştırın; Daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için uygun miktarda zencefil sarımsak suyu, kırmızı yağ ve tuz kullanın.
55. Fırına konulan salam 15 dakika ızgara yapılır, çıkarılır, yeni ayarlanan sos ile yüzeyi fırçalanır ve 5 dakika daha fırına geri alınır.
66. Pişmiş salamı çıkarın, üzerine bir kat acı biber erişte ve pişmiş susam serpin, birkaç damla taze limon suyu sıkın ve sıcak olarak servis edin
-
- Soğanlı Pankek
-
- Noel kek
-
- Baharatlı Kıyılmış Domuz Eti ile Patlıcan
-
- Sığır eti topları ve sebzeler
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Esmer Şekerli Hindistan Cevizli Puding
-
- Izgara saury
-
- Tatlı ve Ekşi Kral Pleurotus
-
- Yeşil soğan krep
-
- Ispanak ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Baharatlı Patlıcan
