g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Unu suya dökün ve topak haline gelinceye kadar karıştırın ve 40 dakikadan fazla kabarmaya bırakın.

2. Noodle'ı glüten benzeri bir duruma getirmek için döverek yoğurmaya başlayın, bu işlem yaklaşık 10 dakika sürecektir

3. Yaklaşık 5 gramlık küçük bir top alın ve düz bir panel üzerine yuvarlayın ve ardından kuvvet ve kuvvetle ovalayın.

4. Böyle yoğurun

5. Yuvarlayın

6. Kafese düzgünce yerleştirin

7. Domuzu doğrayın, dolmalık biberi ve soğanı doğrayın, yağ, toz biber, soya sosu, yeşil soğan vb. Ekleyin. Eşit şekilde karıştırın, bir sepete koyun ve yeşil soğanlı tavuk kekini buharda pişirin

8. Patatesler soyulur, dilimlenir ve buharda pişirilir

9. Kaynar suda 15 dakika buğulandığında erişteler pişirilir

10. Patatesleri tabağa koyun, erişte yağını koyun ve üzerine yumurta ve et suyu koyun.

11. Bitmiş çizim