Aşama 1
Soğuk su altında bir tencerede kuzu pirzolası yapın, zencefil ekleyin, şarap pişirin ve kanayan kısmı haşlayınAdım 2
Durulamak için ılık suyu pişirin ve çıkarınAşama 3
Kızartmaya başlamak için tavaya yağ, su ve şeker koyun4. adım
İşlem görece uzun sürecek, daha sonraki aşamada şeker karamel rengine dönüştüğünde iyi olacak, kızartmayınız aksi takdirde koyunlar taburcu edildiğinde çok koyu olacaktır.Adım 5
Bu sırada kuzu pirzolalarının eşit şekilde karışmasına izin verin6. Adım
Hazırlanan anasonu koyun7. Adım
Eşit şekilde birlikte kızartın8. Adım
Bir güvece aktarın, sıcak su dökün, hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, ardından iki kaşık pişirme şarabı dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirip 40 dakika daha pişirin.Son olarak biraz beyaz turp ekleyin ve on dakika daha pişirin.9. Adım
Görmek için yemek çubuklarını kullanın, kaynatmak sorun değil, sonunda tadına tuz eklemek10. adım
Kışın dumanı tüten kuzu pirzolasına ihtiyacım var