Mor Tatlı Patates İnci Topları - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi iyice yıkayıp buharlayın, yapışkan pirinci 4 saat önceden ıslatın ve mangoyu doğrayın
2. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi püre haline getirin, iki kaşık süt ekleyin ve iyice karıştırın
3. Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve bir kenara koyun, ardından mor tatlı patatesi küçük bir top haline getirin, ortasına bir mango ekleyin, ardından kapatın ve ardından mor tatlı patatesi yapışkan pirinç üzerine yuvarlayın, buharlı pişiriciye koyup yapışkan pirinç şeffaflaşana ve işiniz bitene kadar buharda pişirebilirsiniz.
4. Yapışkan pirinç sarın
5. Yapışkan pirinç şeffaf olana kadar buharlı pişiriciyi buharlayın
6. Buharlamadan sonra
7. Hindistan cevizi yemeyi seviyorsanız, biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz.
8. Bu patates püresinden yapılır, adımlar mor tatlı patateslerle aynıdır
